April 27, 2004
グァー！！！って？
今日のお昼は、なんとな〜く会社の中で食べたかったので、
セ○ンイレブンでサンドイッチと食べるミネストローネとやらを購入。
まあ、大衆の期待値を外さないところはさすがってことで・・・。
”食べる”ミネストローネ。普通は”食べる”じゃないってことは”吸う”？！
んで、袋の成分表をじっくり見ていたらナゾの文字が・・・
「グァー」って文字が目に飛び込んでくる。「グァー」？？
赤い下線部をご覧ください。
初めて見たので、検索検索。
「食品衛生の窓」というサイトで発見！！
グァーガム（グァー、グァルガム、グァーフラワー） マメ科グァーの胚乳成分を粉砕して得られます。主成分は、ガラクトマンナンからなる多糖類で、冷水に容易に溶け、高い粘性を示します。 使用対象食品：ドレッシング、ソース、アイスクリーム、即席めん類など
粘着質のものは「グァー」が絡んでるってことはわかったけど、これ、どこに
入ってたんかな？ソース？うむ・・。
コメント
はじめまして(^^)
「グァー」で検索したら、ｈｉｔしていたので、
遊びに来させてもらいました(^^♪
「グァー」って、威圧感ありますよね。
あたしも「ひっかかって」しまいました。
んでもって、思わずblogに(^_^;)
ちなみに「赤貝」の缶詰ですが。（100円）
でも、この赤貝もぢつは「さるぼう貝」だってこと
初めてしりました＜缶
はるかさん、どうも〜。
グァーに驚いた以上に、赤貝が「さるぼう貝」
だってことに驚いてます。えええ？って。
食品ってよく見なくちゃいけませんね。
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